“采茶啰……”3月23日，南京市江寧區(qū)江寧街道牌坊村黃龍峴茶農(nóng)陳有寶帶著8名外地采茶工來到自家40畝茶園采摘新茶。8名采茶工均來自宿遷，在經(jīng)過旅居史排查、落地快檢及“3+11”等管理措施后，老陳才被獲準帶著他們上山采茶。隨著這聲響亮的吆喝，黃龍峴采茶季正式拉開序幕。
位于江寧西部的黃龍峴種植茶葉2600多畝，被譽為“金陵茶文化第一村”。每年采茶季，當(dāng)?shù)丶s需采茶工2000多人，主要來自省內(nèi)宿遷、徐州、連云港等地。
難題：疫情下采茶遭遇用工荒
明前，一兩黃金一兩茶。上好的黃龍峴龍針在清明前每斤可售1800元、龍毫750元。清明過后，龍針、龍毫每斤價格將分別下降至1000元、400元。因此，每年春天尤其是清明前，采茶是黃龍峴的頭等大事。一到3月，當(dāng)?shù)?1戶茶農(nóng)就開始留心觀察茶樹爆芽趨勢，并聯(lián)絡(luò)好外地采茶工隨時準備啟程來寧。
今年春天，南京地區(qū)雨水足、升溫快，茶樹芽頭比往年爆得更多、品相更好，茶農(nóng)早早和采茶工約定3月23日前后開采。然而，近期國內(nèi)疫情多點散發(fā)，省內(nèi)連云港、南通等地發(fā)現(xiàn)確診病例，江寧區(qū)于10日在外地返寧人員核酸檢測中也發(fā)現(xiàn)陽性病例。黃龍峴面臨采茶用工危機。
農(nóng)時不等人，村民唐國強第一個坐不住了，11日晚，他來到牌坊村黃龍峴黨支部書記唐國慶家，問出大伙最關(guān)心的問題：“外地采茶工還能不能來？怎么來？”
對此，牌坊村第一時間做了兩件事，一是統(tǒng)計片區(qū)內(nèi)所需采茶工總數(shù)、各家茶農(nóng)已聯(lián)絡(luò)好的人員信息及有無中高風(fēng)險地區(qū)旅居史等；二是將準確用工需求上報江寧街道，尋求幫助。
解題：“來前排查、落地居家”全程閉環(huán)
15日，南京明確，外市來（返）寧人員嚴格實行“3+11”健康管理措施。20日，江寧街道根據(jù)這一政策，進一步細化了執(zhí)行標準。牌坊村村委隨即制定出一套“來前排查、落地居家”的采茶工全程閉環(huán)管理方案。
首先是人員排查，村委通知茶農(nóng)，近21天內(nèi)有中高風(fēng)險地區(qū)旅居史、有與確診病例（含無癥狀感染者）有軌跡交叉行程的人員不得來寧。村民朱云萍得知后，主動取消邀請部分采茶工?！拔覀儫o條件配合疫情防控要求?！彼f。
其次是人員轉(zhuǎn)運，為確保安全，今年茶農(nóng)們紛紛自掏腰包安排專車接人，采茶工從家門口上車，“一站式”直達黃龍峴村口。19日晚7：30，陳有寶等5戶茶農(nóng)邀請的49名采茶工率先到達牌坊村。
人到了，落地管理更重要。23日中午11點，村民劉炳全趕到村口“大茶壺”雕塑前迎接12名采茶工。在他的帶領(lǐng)下，大伙走進村部便民服務(wù)大廳，一一出示大家的身份證、健康碼、行程卡和48小時內(nèi)核酸證明，并安排核酸快檢。
確認全體核酸檢測結(jié)果呈陰性后，劉炳全將大家安置到一處獨棟小院。院內(nèi)柴米油鹽一應(yīng)俱全，厚實松軟的被褥早已鋪好?！霸缇团沃銈儊?，被褥都洗曬干凈了?！眲⒈嬖V大家，即日起，他們需連續(xù)3天閉門不出，實行居家健康監(jiān)測，每天有專人上門核酸檢測。第4天，大家到村部核酸檢測后便可上山采茶。按規(guī)定，他們還需在第4天至第7天，第10天、第14天各做一次核酸檢測。
唐國慶表示，村委設(shè)置了工作專班，24小時對落地采茶工第一時間實行人員登記、核酸快檢及“3+11”等健康管理。
開采：黃龍峴第一杯春茶飄香
23日上午，來自宿遷的傅月云等人正在茶園里抓緊采摘。大家把小背簍背在胸前，以壟為單位劃分采摘區(qū)，每人低頭俯身，瞄準枝條頂端的一芽一葉，拇指和食指輕輕捏住一掐，芽頭就被采了下來。傅月云說，熟練的采茶工能左右手同時開采，一天能采5斤鮮葉。今年龍毫采摘價格較去年每斤35元上浮了5元?！安梢患静枞~，預(yù)計每人能賺4000元，多的可以賺6000元?！备翟略菩χf。
除了專車接送、食宿全包外，茶農(nóng)還為采茶工推出了不少暖心措施。多年來，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)一直遵循一條不成文的規(guī)定：采茶最后一天，采茶工不論采得多少茶葉，主家都會免費炒制成新茶送給他們。采茶工返程前，主家還會精心準備筍干、小孩玩具等農(nóng)特產(chǎn)品相贈。
午后，陳有寶爭分奪秒把上午采回來的鮮葉進行殺青、揉捻、干燥。隨后，他泡開今年春天的第一杯春茶，綠葉在水中翻滾，茶香四溢，呷一口，滿口留香。“總算不誤農(nóng)時，”老陳感慨道：“只有采茶工到了，黃龍峴采茶季才算開始！”
統(tǒng)計顯示，截至目前，黃龍峴已到采茶工360人，其余人員還在陸續(xù)前往途中。
通訊員 孔德偉 南京日報/紫金山新w記者 段仁虎 攝
南京日報/紫金山新w記者 王懷艷 通訊員 孫偉杰
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